Anda semua pasti mengenal bahwa
Petai (Pete) sebagai buah yang membuat bau mulut dan bau kentut sangat
tidak sedap. Tapi mungkin banyak diantara anda tidak mengetahui bahwa pete
mengandung 3 macam gula alami yaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa yang
dikombinasikan dengan serat.
Kombinasi kandungan ini mampu memberikan dorongan tenaga yang instan,
namun cukup lama dan cukup besar efeknya. Riset membuktikan dua porsi pete
mampu memberikan tenaga yang cukup untuk melakukan aktivitas berat selama
90 menit.
Makanya jangan heran jika pete adalah buah yang disukai oleh para atlet
top. Penelitian juga membuktikan bahwa pete tidak hanya memberikan energi,
namun juga mampu mencegah bahkan mengatasi beberapa macam
penyakit dan kondisi buruk. Ini membuat pete menjadi salah satu makanan
penting dalam makanan keseharian kita.
Depresi
Menurut survei yang dilakukan oleh MIND diantara pasien
penderitadepresi, banyak orang merasa lebih baik setelah makan pete. Hal
ini terjadi karena pete mengandung tryptophan, sejenis protein yang diubah
tubuh menjadi serotonin. Inilah yang akan membuat relax,
memperbaiki mood dan secara umum membuat seseorang lebih bahagia.
PMS (premenstrual syndrome)
Jika mengalami PMS saat ‘tamu’ datang, anda tidak perlu minum pil ini
ataupun itu, cukup atasi dengan makan pete. Vitamin B6 yang dikandung pete
mengatur kadar gula darah, yang dapat membantu mood.
Anemia
Dengan kandungan zat besi yang tinggi, pete dapat menstimulasi
produksisel darah merah dan membantu apabila terjadi anemia.
Tekanan darah tinggi
Buah tropis unik ini sangat tinggi kalium, tetapi rendah garam,
sehinggasangat sempurna untuk memerangi tekanan darah. Begitu tingginya,
sehingga FDA Amerika mengizinkan perkebunan pete untuk melakukan klaim
resmi mengenai kemampuan buah ini untuk menurunkan resiko tekanan darah
dan stroke.
Kemampuan otak
200 siswa di Twickenham (Middlesex) tertolong dengan mudah melalui ujian
pada tahun ini karena memakan pete pada saat sarapan, istiraha, dan makan
siang. Riset telah membuktikan bahwa buah dengan kandungan kalium tinggi
dapat membantu belajar dengan membantu siswa semakin waspada.
Sembelit
Karena kandungan serat yang tinggi, maka pete akan mempermudah
menormalkan kembali aksi pencernaan, membantu mengatasi permasalahan ini
tanpa harus kembali ke laksativ.
Obat mabuk
Salah satu cara paling cepat untuk menyembuhkan “penyakit” mabuk adalah
milkshake pete, yang dimaniskan dengan madu. Pete akan membantu
menenangkan perut dan dengan bantuan madu akan meningkatkan kadar gula
darah yang jatuh, sedangkan susu akan menenangkan dan kembali
memperbaiki kadar cairan dalam tubuh.
Kekenyangan
Pete memiliki efek antasid pada tubuh, sehingga bila dada anda terasa
panas akibat kebanyakan makan, cobalah makan pete untuk mengurangi
sakitnya.
Mual di pagi hari
Makan pete diantara jam makan akan menolong mempertahankan kadar gula dan
menghindari muntah.
Gigitan nyamuk
Sebelum anda meraih krim gigitan nyamuk, coba untuk menggosok daerah yang
terkena gigitan dengan bagian dalam kulit pete. Banyak orang
berhasil mengatasi rasa gatal dan bengkak dengan cara ini.
Untuk saraf
Pete mengandung vitamin V dalam jumlah besar, sehingga akan membantu
menenangkan sistem saraf.
Kegemukan
Penelitian di Institute of Psychology Austria menemukan bahwa tekanan pada
saat kerja menyebabkan orang sering meraih makanan yang menenangkan
seperti coklat dan keripik. Dengan melihat kepada 5.000 pasien di rumah
sakit, peneliti menemukan bahwa kebanyakan orang mejadi gemuk karena
tekanan kerja yang tinggi.
Laporan menyimpulkan bahwa, untuk menghindari nafsu memakan makanan karena
panik, kita butuh mengendalikan kadar gula dalam darah dengan ngemil
makanan tinggi karbohidrat setiap dua jam untuk mempertahankan kadarnya
tetap.
Luka lambung
Pete digunakan sebagai makanan untuk merawat pencernaan karena texturnya
yang lembut dan halus. Buah ini adalah satu-satunya buah mentah yang dapat
dimakan tanpa menyebabkan stress dalam beberapa kasus yang parah. Buah ini
juga mampu menetralkan asam lambung dan mengurangi iritasi dengan melapisi
permukaan dalam lambung.
Mengatur suhu tubuh
Banyak budaya lain yang melihat pete sebagai buah ‘dingin’ yang mampu
menurunkan suhu tubuh dan emosi ibu yang menanti kelahiran anaknya. Di
Belanda misalnya, ibu hamil akan makan pete untuk meyakinkan agar si bayi
lahir dengan suhu tidak tinggi.
Seasonal Affective Disorder (SAD) (penyakit emosional yang kacau) Pete
dapat membantu penderitas SAD kerena mengandung pendorong mood alami,
tryptophan.
Merokok
Pete dapat menolong orang yang ingin berhenti merokok. Vitamin B6 dan B12
yang dikandungnya, bersama dengan kalium dan magnesium, membantu tubuh
cepat sembuh dari efek penghentian nikotin
Stress
Kalium adalah mineral penting, yang membantu untuk menormalkan detak
jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur keseimbangan cairan tubuh.
Ketika kita stress, kecepatan metabolisme kita akan
meningkat,sehingga akan mengurangi kadar kalium dalam tubuh. Hal ini dapat
diseimbangkan lagi dengan bantuan makan petai yang tinggi kalium.
Stroke
Menurut riset dalam “The New England Journal of Medicine,” makan pete
sebagai bagian dari makanan sehari-hari akan menurunkan resiko kematian
karena stroke sampai 40%.
Caplak
Mereka yang suka berpaling pada pengobatan alami akan berani
bersumpah,jika anda ingin mematikan caplak, maka ambil sepotong pete, dan
letakkan di caplak itu. Tetap pertahankan pete itu dengan
menggunakan plester!
Setelah membaca semua fakta diatas maka anda harus percaya bahwa pete
adalah obat alami untuk berbagai macam penyakit. Jika anda
membandingkannya dengan apel, pete memiliki protein 4 kali lebih
banyak,karbohidrat dua kali lebih banyak, tiga kali lipat fosfor, lima
kali lipat Vitamin A dan zat besi, dan dua kali lipat jumlah vitamin dan
mineral lainnya.
Pete juga kaya kalium dan merupakan buah dengan nilai makanan terbaik.
Jadi mungkin sekaranglah saatnya anda mengubah kata-kata yang
sudahterkenal mengenai apel itu menjadi: “A Petai a day keeps the doctor
away” (makan pete tiap hari akan menjauhkan anda dari dokter.
Source : http://hyunsa.wordpress.com
